기사 (전체 31건) 제목보기제목+내용
[책갈피] <신간소식> 내추럴 와인
당신이 마시는 와인에는 무엇이 들어 있는가? 내추럴 와인이란 지속가능한 재배 방식을 따른 유기농(바이오다이내믹 농법) 포도를 사용해, 일부 와인에 소량의 아황산염을 넣는 것 외에는 그 어떤 것도 빼거나 더하지 않고 만들어지는 와인을 말한다. 즉 옛날
이나윤 기자   2018-11-20
[책갈피] 신간출시 <와인 에피소드>
와인과 관련된 유머 그리고 에피소드를 묶은 책이 나왔다. 와인을 마시면서 그 와인에 걸맞는 재미있는 이야기를 자연스럽게 풀어놓는다면 어느자리에서든 환영받는 사람이 될것이다. 김준철 와인스쿨과 한국와인협회를 거친 이들이(윤영지, 이경호, 천승민, 김지윤
이연선 기자   2018-01-29
[책갈피] 와인을 위한 낱말 에세이
와인에 관한 파편적 지식, 애호가들 사이에 만연한 가식적이고 진부한 표현에서 벗어나, 와인에 대한 안목과 기준을 정립하는 데 꼭 필요한 지식을 낱말 에세이의 형식으로 간결하게 풀어냈다. 45초, 균형, 마시기 쉬운, 빈티지, 포도 품종, 실망, 즐거움
이연선 기자   2017-10-01
[책갈피] 와인정치학
와인라벨 이면에 감춰진 불편한 진실. 이 책은 유통업자, 정치집단, 환경론자, 협잡꾼, 논평가들이 오늘 우리가 마시는 와인의 생산과 판매, 그리고 와인을 마시는 행위까지도 어떻게 지배해왔는지에 대한 이야기를 담고있다. 민주화운동의 대부, 마지막 재야
이나윤 기자   2017-09-26
[책갈피] 산 로렌조의 포도와 위대한 와인의 탄생
《산 로렌조의 포도와 위대한 와인의 탄생》은 이탈리아 와인 명가 가야 와이너리가 세계적 명성을 얻기까지의 이야기를, 1989년산 소리 산 로렌조가 탄생하는 과정을 통해 소개한 책이다. 포도가 자라 와인이 되기까지의 ‘와인의 일대기’를 일지 형식으로 기
이나윤 기자   2017-06-08
[책갈피] 프랑스 와인여행
[프랑스 와인 여행]은 가장 프랑스다운 여행을 꿈꾸는 여행자를 위한 와인+여행 가이드북. 와인 전문가가 엄선한 프랑스 9대 와인 산지의 와인 이야기와 와이너리 투어에 대한 알찬 정보를 담았다. 산지별 와인의 역사, 대표 와인, 떼루아, 포도품종, 등급
이나윤   2017-04-09
[책갈피] 와인 커뮤니케이션
한국국제소믈리에협회 회장 고재윤의 『와인 커뮤니케이션』. 저자가 그동안 쌓아온 실무 경험과 강의 경험을 바탕으로, 와인에 대해 지식을 얻도록 구성되어 있다. 와인 여행을 통해 얻은 나라별 와인 특성을 이해하기 쉽게 설명한다. 일상과 비즈니스에서 쉽게
이나윤   2017-04-09
[책갈피] 대한민국이 선택한 와인 베스트100
와인수입사, 백화점, 호텔 등을 취재하며 와인 전문기자로 활동한 저자가 “좋은 와인을 추천해달라”는 사람들의 질문에 답했다. 와인에 대한 전문적인 지식 없이도 실패하지 않고 와인을 고를 수 있는 가장 좋은 방법은 베스트셀러 중에서 선택하는 것이다. 대
이나윤   2017-04-09
[책갈피] 와인바이블
『와인 바이블(2016)』은 그동안 출간된 에디션을 수정하고 보완한 30주년 기념판으로, 저자 캐빈 즈랠리만의 노하우와 와인에 관한 지식이 보다 충실하게 담긴 스페셜 에디션이다. 저자의 생생한 현장 경험을 바탕으로 초심자가 꼭 알아야 할 포도의 품종부
이나윤   2017-04-09
[책갈피] 와인폴리
와인에 관심 있는 사람들이 쉽고 빠르게 와인에 다가갈 수 있도록 도와주는 『와인폴리』. 이 책은 와인 폴리 사이트 제작자들이 직접 집필하여 인포그래픽으로 와인의 정보를 비주얼화해 소개한다. 와인의 기초 상식부터 와인의 스타일에 따라 주요 와인들 프로필
이나윤   2017-04-09
[책갈피] 와인은 어렵지않아
그림과 함께 읽는 재미있는 와인 정보서!와인은 잘 모르지만 시도하고 싶은 사람, 와인을 좋아하지만 어떤 와인을 어떻게 마셔야 할지 자신 없는 사람 모두에게 유용한 책 『와인은 어렵지 않아』. 이 책은 그림과 함께 읽는 와인 정보서로, 자신이 와인에 대
이나윤   2017-04-09
[책갈피] 17인의 아름다운 인연-‘그 사람 추기경’
김수환 스테파노 추기경 선종 7주년을 맞아 함께 웃고 울며, 그의 생 마지막 순간까지 함께했던 17인의 인터뷰를 담은 '그 사람 추기경'가난한 사람을 위하면서도 진정 가난하게 살지 못해 죄스럽다고 하던 그 사람, ‘세상 속의 교회’를 지향하며 종교인의
안상조 기자   2016-02-19
[책갈피] 법정 물음에 성철 답하다…'설전'
혹독한 고행과 엄격한 자기 수행, 그리고 어떠한 지위와 권력 앞에서도 초지일관 자신의 원칙을 고수했던 성철스님.온후하면서도 강직한 수도자의 자세와 품위를 잃지 않은 삶과 글로 큰 가르침을 준 법정스님.여기에 성철스님을 가장 가까이에서 보필했던 원택스님
안상조 기자   2016-02-18
[책갈피] 민족통일의 기폭제가 될 초코파이
저자는 한반도를 둘러싼 국내외 정세로 보아 미국과 중국이 남한 중심의 한반도 통일을 지지할 수 있는 지금이야말로 민족통일을 이룰 수 있는 절호의 기회라고 보고 있다. 북한 핵무기 문제의 근본적 해결을 위해서는 남한 중심의 한반도 통일이 불가피하다고 미
안상조 기자   2015-12-01
[책갈피] 떠난 후에 남겨진 것들
유품정리사 김새별, 그는 20대 초반 여느 젊은이들처럼 바쁘게 살아가던 어느 날 갑작스러운 친구의 죽음을 계기로 삶과 죽음에 관심을 갖게 된다. 친구의 마지막을 정성스럽게 보듬어주는 장례지도사의 모습에 감명받아 장례지도 일을 시작하게 되고, 우연한 기
유미경   2015-07-26
[책갈피] 글을 잘 쓰려면… '쓰는 힘은 읽는 힘'
‘책을 많이 읽으면 좋은 글을 쓸 수 있다’는 말은 상식이지만 아무리 많은 책을 읽어도 제대로 읽지 못하면 글 쓰는 힘을 키울 수 없다고 ‘쓰는 힘은 읽는 힘’의 저자 스즈키 신이치는 주장한다.‘제대로 읽기’는 글에 논리적 모순은 없는지 따져보고, 다
유미경   2015-05-11
[책갈피] 뜨거운 애국심이 빚어낸 애국교과서
뜨거운 애국심이 빚어낸 애국교과서- 홍일식 총장의 ‘나의 조국 대한민국’을 읽고서장 기 표(신문명정책연구원 대표)고려대 총장을 지내신 홍일식 총장을 몇 차례 만나 뵌 일이 있는데, 그때마다 ‘저 어른은 어떻게 저렇게나 박식할까! 어떻게 역사책에나 나오
장기표   2014-12-10
[책갈피] 최성권의 ‘정치조리사 굳세리’가 주는 감동
나는 그저께 고양시 의원을 지낸 최성권 씨의 자전적 정치소설 ‘정치조리사 굳세리’ 출판기념회에 갔었는데, 모인 사람은 불과 50명도 안 되어 보였지만 그 어떤 출판기념회보다 감동적이었다. 한국 정치의 파렴치성과 국민기만성을 통렬하게 지적해 놓은 책의
장기표   2014-01-22
[책갈피] 꿈만장자의 Big Dream Skill <드림밀리어네어>
미국 BYU 비즈니스 Entrepreneurship(기업가 정신)과 국민대 정보과학대학원에서 산업정보학을 전공한 꿈 실현 전문가 이형구 글로벌꿈실현연구소장이 꿈을 이루기 위한 지침서 를 썼다. 호기심을 불러일으키는 이 낯선 단어는 꿈(Dream)과
안상조 기자   2013-09-30
[책갈피] 중국인이야기
김명호 지음 | 한길사 | ‘중국인 이야기’가 때를 만난 듯 싶다!중국인 이야기를 보면서 ‘글을 어떻게 이렇게나 재미있게 쓸 수 있을까’ 싶던 차에, ‘김명호 교수의 중국인 이야기 북 콘서트’가 있다기에 만사를 제쳐두고 가 보았다. 물론 김 교수가 글
안상조 기자   2013-08-26
 1 | 2